カテゴリ:おすすめメニュー( 8 )   

【おすすめメニュー】 芯たんステーキ   

 備長炭でこんがりジューシーに焼きあがった芯たんのステーキです。ほのかな炭の香り、表面はパリッとこんがり!中はやわらか。美味しさが口の中に広がります。
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 「芯たんステーキ」:1380円
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by shuzen-bokkemon | 2014-05-29 10:51 | おすすめメニュー

【おすすめメニュー】 たん刺身   

 絶品の牛たんメニューの中で一度はお試しいただきたいのが、「たん刺身」。オーストラリア産の味わい深い牛たんを、そのままお刺身にしました。口に入れると、芳醇な味わいが広がります。焼酎のお摘みにもよし、麦飯と合わせてもよし。選りすぐりの逸品、鮮度にこだわった当店ならではの一品です。
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 「たん刺身」  1,700円 
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by shuzen-bokkemon | 2011-05-14 10:05 | おすすめメニュー

【おすすめメニュー】 ほっこり!カラダに優しい「たんと大根煮定食」   

 寒い日は、カラダが温まるたんと大根煮はいかが。当店自慢の牛たんを大根や蒟蒻と一緒に圧力鍋で時間をかけて煮込みました。 ほっこり!カラダに優しい「たんと大根煮定食」です。
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「たんと大根煮定食」  950円 ランチメニュー (11:30-14:00 L.O13:45)
 (たんと大根煮、とろろ小、麦ごはん、かに味噌汁、サラダ、おしんこ) 
 *ごはんのおかわりはお一人様一膳ご用意しています。
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by shuzen-bokkemon | 2011-02-27 12:08 | おすすめメニュー

【おすすめメニュー】 女性に大人気!「なすはさみ揚げ定食」   

 牛たんと鶏のひき肉を5:1で混ぜ合わせて、ナスではさんで揚げました。コリコリした牛たん独特の食感も心地よく、噛みしめるごとにひき肉のジューシーな肉汁がお口に広がります。カロリー控え目でヘルシーだから、女性の方にも大人気。ぜひお召し上がりいただきたい、当店オススメの一品です。
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「なすはさみ揚げ定食」  900円 ランチメニュー (11:30-14:00 L.O13:45)
 (なすはさみ揚げ、とろろ小、麦ごはん、かに味噌汁、サラダ、おしんこ) 
 *ごはんのおかわりはお一人様一膳ご用意しています。
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by shuzen-bokkemon | 2011-02-12 13:53 | おすすめメニュー

【おすすめメニュー】 こだわりの焼酎・地酒をどうぞご堪能ください。   

 有名無名に関わらず、造りや原料にこだわりをもった蔵元さんの心の宿った焼酎・地酒を選びました。当店自慢の品ぞろえです。牛たん料理と一緒にお楽しみください。
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by shuzen-bokkemon | 2011-01-15 11:28 | おすすめメニュー

【おすすめメニュー】 さっぱりヘルシー!「たんハンバーグ定食」   

 外はカリッと、中はコリコリ、噛みしめるごとにジューシーな肉汁がお口に広がります。牛たんと鶏のひき肉を5:1で使った手作りハンバーグは、カロリー控え目、さっぱりヘルシー! 女性の方にも大人気。ぜひお召し上がりいただきたい、当店オススメの一品です。
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 「たんハンバーグ定食」  950円 ランチメニュー (11:30-14:00 L.O13:45)
 (たんハンバーグ、とろろ小、麦ごはん、かに味噌汁、サラダ、おしんこ) 
 *ごはんのおかわりはお一人様一膳ご用意しています。
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by shuzen-bokkemon | 2010-10-30 17:46 | おすすめメニュー

【おすすめメニュー】 芳醇な海のミルク!「殻付き生カキ」   

 三陸産の大ぶりな殻付き生カキ。口に入れると、磯の香りがお口に広がります。まさに海のミルクと言われる芳醇な味わい。1個350円。おひとつからご注文いただけます。(販売期間:10月~2月)
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by shuzen-bokkemon | 2010-10-17 11:34 | おすすめメニュー

【おすすめメニュー】 牛たん麦とろ定食   

 とことん、素材にこだわった「酒膳 坊気門」のメニューから、まずご紹介するのは、人気ナンバーワンのランチメニュー、「牛たん麦とろ定食」。オーストラリア産の味わい深い牛たんを、備長炭でこんがりジューシーに焼き上げました。とろろには、千葉県は多古町の大和芋を使用。国内産の栄養価の高い押麦を使った麦飯とお楽しみ下さい。
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 「牛たん麦とろ定食」  1,300円 ランチメニュー (11:30-14:00 L.O13:45)
 (たん塩焼き、とろろ小、麦ごはん、かに味噌汁、サラダ、おしんこ) 
 *ごはんのおかわりはお一人様一膳ご用意しています。

 

 
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by shuzen-bokkemon | 2010-08-04 10:08 | おすすめメニュー